"Thương Mại Điện Tử 'Đè Bẹp' Tiệm Tạp Hóa: Khách Hàng Đòi Hỏi Giao Hàng Trong 10 Phút!"

Trong bối cảnh thương mại hiện đại, những ông lớn trong ngành nhanh chóng mở rộng hoạt động, tạo ra sức ép lớn lên các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ tại Ấn Độ. Điều này khiến cho không ít tiểu thương phải vật lộn để duy trì kinh doanh và tìm cách thích ứng với Thị Trường đang thay đổi mạnh mẽ.

Cửa hàng tạp hóa lao đao

Trong suốt chín năm qua, Mahadev Waghji Patel đã quản lý thành công cửa hàng Choice Mart tại một khu phố thịnh vượng ở Mumbai. Dù sự xuất hiện của các công ty thương mại điện tử như Amazon và Flipkart từ thập kỷ trước đã tạo ra những thách thức lớn, nhưng lượng khách hàng vẫn trung thành ghé thăm cửa hàng của anh để mua sắm thực phẩm. Điều này cho thấy sức hấp dẫn không thể thay thế của những cửa hàng truyền thống trong lòng người tiêu dùng.

Cửa hàng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo thu nhập chính cho Patel, giúp anh có thể chăm sóc và nuôi dạy con cái một cách ổn định.

Hai tháng trước, Patel đã quyết định đóng cửa Choice Mart và chuyển hướng sang kinh doanh đồ kim khí tại một khu phố khác. Anh chia sẻ với Rest of World rằng việc cung cấp dịch vụ giao hàng miễn phí trong vòng 10 phút trở nên bất khả thi. "Lựa chọn tốt nhất chính là đóng cửa và tìm hướng đi mới", anh thổ lộ.

Cửa hàng kirana tại Ấn Độ, những điểm bán tạp hóa nhỏ chuyên cung cấp các mặt hàng thiết yếu, đã trở thành hình ảnh quen thuộc tại hầu hết các khu phố ở thành phố. Nhờ vào sự phổ biến và tính thiết yếu của chúng, các cửa hàng này đã chiếm lĩnh thị trường bán lẻ của quốc gia.

Amazon và Flipkart không phải là rào cản đáng lo ngại cho các cửa hàng nhỏ. Thay vào đó, nhiều cửa hàng đã tìm ra giải pháp sáng tạo để tồn tại. Họ hợp tác với những ông lớn thương mại điện tử này, biến mình thành điểm lưu trữ và nhận hàng. Điều này không chỉ giúp họ gia tăng doanh thu mà còn thu hút thêm khách hàng.

Sự xuất hiện của các công ty thương mại nhanh như Zepto, Blinkit, Swiggy Instamart và Dunzo đang tạo ra những thách thức không ngờ trong ngành. Khách hàng ở đây thường xuyên đặt hàng một cách ngẫu hứng vào những thời điểm khác nhau trong ngày, thậm chí cho những sản phẩm bất ngờ như đồ lót hay iPhone. Tất cả được giao tận tay chỉ trong chưa đầy 10 phút. Điều này thể hiện rằng người tiêu dùng hiện nay lấy sự tiện lợi và tốc độ làm ưu tiên hàng đầu, thay vì chỉ chú trọng vào giá cả.

Các công ty thương mại điện tử đang gia tăng sức ép lên thị trường bán lẻ tại Ấn Độ. Với sự tiện lợi mà chúng cung cấp – mua hàng chỉ với một cú nhấp chuột và giao hàng nhanh chóng trong vòng 10 phút – nguy cơ ngày càng lớn đối với khoảng 1/4 trong số 15 triệu cửa hàng kirana hiện có. Karan Taurani, nhà phân tích tại Elara Capital, đã chia sẻ những lo ngại này trong một cuộc phỏng vấn với Rest of World.

Trong một báo cáo gần đây từ Liên đoàn các nhà phân phối sản phẩm tiêu dùng toàn Ấn Độ (AICPDF), con số 200.000 cửa hàng kirana đã chính thức ngừng hoạt động trong năm qua tại Ấn Độ. Đây là một trong những hiệp hội bán lẻ lớn nhất của đất nước, phần nào phản ánh những thách thức nghiêm trọng mà ngành bán lẻ đang phải đối mặt. Sự kiện này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong bối cảnh thị trường tiêu dùng ngày càng thay đổi.

Khó cạnh tranh

Nhiều kirana đang nỗ lực duy trì sự gắn bó của khách hàng lâu năm bằng cách triển khai dịch vụ giao hàng tận nhà. Hình thức này không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn tạo ra một trải nghiệm mua sắm an toàn và thoải mái. Các cửa hàng đang dần chuyển mình để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại, nhằm đảm bảo sự trung thành từ khách hàng.

Rajesh Gupta, một chủ cửa hàng tiện lợi 59 tuổi tại New Delhi, đã vận hành cửa hàng của mình suốt 28 năm. Tuy nhiên, gần đây, lượng khách tới mua sắm trực tiếp giảm đáng kể. Để thu hút khách hàng, Gupta đã quyết định triển khai dịch vụ giao hàng miễn phí cho những người sống trong bán kính vài trăm mét từ cửa hàng. Ông chia sẻ: "Chúng tôi không tính phí giao hàng ngay cả với đơn hàng nhỏ như một chai soda." Đây là một chiến lược thông minh giúp ông duy trì doanh thu trong bối cảnh thị trường thay đổi.

Dịch vụ thương mại điện tử như Blinkit đang tạo ra thách thức lớn cho các cửa hàng tư nhân tại Ấn Độ. Sự phát triển nhanh chóng của các nền tảng này không chỉ làm thay đổi cách mà người tiêu dùng mua sắm mà còn ảnh hưởng đáng kể đến hoạt động kinh doanh của các cửa hàng truyền thống. Các chủ cửa hàng đang phải đối mặt với áp lực ngày càng tăng từ việc mất khách hàng và doanh thu. Trong bối cảnh này, nhiều doanh nghiệp nhỏ cần tìm cách thích ứng và nâng cao chiến lược kinh doanh để tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh khốc liệt.

Chiến lược cạnh tranh giá cả không mang lại hiệu quả cho cửa hàng Choice Mart của Patel. Ông cho biết, trong khi chai soda trên nền tảng Zepto có giá 25 rupee, cửa hàng của ông lại chỉ bán với giá 20 rupee. Tuy nhiên, sự khác biệt đáng kể nằm ở thời gian giao hàng, khi mà nhân viên giao hàng phải mất từ 20 đến 25 phút để đến tay khách hàng. Điều này cho thấy rằng giá cả không phải là yếu tố duy nhất quyết định sự lựa chọn của người tiêu dùng.

Patel từng có đội ngũ lên đến 12 nhân viên trong thời kỳ hoàng kim. Tuy nhiên, những khó khăn như tình trạng giao thông phức tạp và thiếu bãi đậu xe tại Mumbai đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng giao hàng. Khách hàng thường không kiên nhẫn chờ đợi lâu, dẫn đến việc hủy đơn trở thành một vấn đề đáng lo ngại. Thách thức này góp phần tạo ra áp lực lớn cho Patel và đội ngũ của mình.

Giá cả luôn là một yếu tố quan trọng. Một lần, khi Patel giới thiệu sản phẩm mới cho khách, họ nhanh chóng chỉ ra rằng họ có thể tìm mua mặt hàng đó trực tuyến với giá rẻ hơn rất nhiều. Điều này hoàn toàn chính xác. Để tiết kiệm chi phí, đôi khi Patel cũng lựa chọn mua hàng trực tuyến để sau đó bán lại trong cửa hàng của mình. Phương pháp này giúp anh có lợi hơn so với việc nhập hàng từ các nhà phân phối trong chuỗi cung ứng bán lẻ.

Chính những mức giá cạnh tranh mà các công ty thương mại nhanh áp dụng đang tạo ra sự nhầm lẫn cho khách hàng. Dhairyashil Patil, chủ tịch AICPDF, đã chỉ ra rằng điều này có thể khiến người tiêu dùng bối rối khi đưa ra quyết định mua hàng. Sự việc này cần được xem xét kỹ lưỡng để đảm bảo rằng khách hàng có thể đưa ra sự lựa chọn thông minh và hiệu quả nhất.

Nhiều khách hàng thường cảm thấy như họ bị chủ cửa hàng tạp hóa bán giá cao qua thời gian. Tuy nhiên, thực tế lại cho thấy rằng các doanh nghiệp thương mại nhanh đang áp dụng chiến lược giá thấp nhằm củng cố vị thế độc quyền cho mình trên thị trường. Việc xác định giá cả là một phần quan trọng trong cuộc đua cạnh tranh này, nơi mà lợi nhuận đôi khi bị hy sinh để thu hút người tiêu dùng. Hành động này không chỉ ảnh hưởng đến cảm nhận của khách hàng mà còn tạo ra một bức tranh phức tạp về sự cạnh tranh trong ngành tạp hóa.

Nhiều công ty hiện nay đang gia tăng biên lợi nhuận bằng cách trực tiếp liên kết với các thương hiệu. Thay vì phải qua các nhà phân phối hay bán buôn, họ chọn chiến lược nhập hàng trực tiếp, từ đó tiết kiệm chi phí và tăng cường lợi nhuận. Đây chính là xu hướng mới trong ngành, tạo ra lợi thế cạnh tranh đáng kể cho những doanh nghiệp áp dụng phương pháp này.

Trong thời gian vừa qua, AICPDF đã gửi thư đến Bộ Thương mại với mong muốn nhanh chóng ban hành Dự luật Cạnh tranh Kỹ thuật số. Mục tiêu chính của dự luật này là thiết lập mức giá tối thiểu, đồng thời hạn chế những chính sách chiết khấu không hợp lý. Hành động này nhằm bảo vệ và duy trì sự tồn tại của các cửa hàng tạp hóa nhỏ, giúp họ có thể cạnh tranh công bằng trong thị trường hiện nay.

Vẫn có lợi thế

Trong thế giới thương mại hiện đại, các cửa hàng kirana nổi bật với những lợi thế riêng so với những tập đoàn lớn trong lĩnh vực bán lẻ. Một trong những điểm mạnh đáng chú ý của họ là khả năng linh hoạt trong việc bán hàng và chính sách hoàn tiền. So với các ông lớn, cửa hàng kirana có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn. Đây chính là lý do khiến nhiều người tiêu dùng vẫn ưa chuộng lựa chọn các cửa hàng này.

Patel tiết lộ rằng cửa hàng của anh có khả năng cung cấp 100 đĩa giấy cho một bữa tiệc sinh nhật. Nếu khách hàng chỉ sử dụng 75 đĩa, anh sẽ hoàn lại tiền cho 25 đĩa còn lại. Trong khi đó, công ty thương mại nhanh Blinkit nổi bật với chính sách trả hàng trong vòng 10 phút, tuy nhiên, điều này chỉ áp dụng cho quần áo và giày dép.

Tại Delhi, không phải tất cả các chủ cửa hàng đều cảm thấy an tâm về tương lai của mình. Bảy năm trước, Balwant Singh cùng mẹ đã quản lý một trong năm cửa hàng tạp hóa ở thành phố. Tuy nhiên, hiện tại chỉ còn lại hai cửa hàng đứng vững trước giông bão của thị trường. Sự biến động này phản ánh thách thức mà nhiều doanh nghiệp nhỏ đang phải đối mặt trong thời đại ngày nay.

Tiền thuê nhà phải chăng tại khu vực này đã thu hút đông đảo sinh viên và người trẻ đến sinh sống. Điều này đã giúp cửa hàng của Singh trở thành địa điểm quen thuộc mà họ lui tới thường xuyên. Qua thời gian, anh đã phát triển mối quan hệ thân thiết với những khách hàng này.

Singh chia sẻ: "Tôi nắm rõ tên, nơi làm việc và quê quán của từng khách hàng. Tại đây, không ai mua sắm với số lượng lớn. Họ chỉ cần mua vài điếu thuốc hoặc một vài quả trứng, điều mà giao dịch trực tuyến không thể đáp ứng". Anh cũng nhấn mạnh rằng hầu hết khách hàng của mình không có cơ hội tiếp cận tín dụng trực tuyến.