Máy rửa bát đĩa không phổ biến với người tiêu dùng tại Việt Nam. Lo ngại chính là chi phí đầu tư cao khiến nó chưa được nhiều người sử dụng. Trong khi đó, ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, máy rửa bát đĩa được sử dụng rộng rãi trong các căn bếp.
Một trong những băn khoăn với máy rửa bát đĩa là thiết bị điện không thể làm sạch được như bằng tay con người. Nguyên nhân đến từ việc thức ăn có thể bám vào nhiều khe, kẽ trên bát, dĩa và chúng cần được vệ sinh bằng tay.
Tuy nhiên, theo các nghiên cứu, máy rửa bát có hiệu suất làm sạch tốt hơn so với việc rửa bát bằng tay. CNET cho biết rằng, để loại bỏ dầu mỡ bám trên dụng cụ ăn uống, nước cần đạt nhiệt độ tối thiểu là 60 - 62 độ C, mà việc rửa bát, đĩa bằng tay không thể đạt được.
Bên cạnh đó, một số công ty sản xuất cung cấp các phương pháp tiệt trùng chén bát hiện đại hơn. Ví dụ, sử dụng hơi nước ở nhiệt độ 100 độ C để xâm nhập vào các kẽ hẹp của bát đĩa, giúp làm sạch hiệu quả hơn. Phương pháp này cũng đồng thời giúp tiệt trùng dụng cụ ăn uống.
Nguyên nhân máy rửa bát đĩa hoạt động kém hiệu quả có thể bắt nguồn từ cách sắp xếp bát đĩa. Các sản phẩm thông dụng thường sử dụng hệ thống phun áp lực cao từ dưới lên trên để làm sạch những vết bẩn. Để đảm bảo hiệu quả làm việc của máy, người dùng nên tránh xếp chồng đồ dùng quá nhiều.
Theo các nghiên cứu, máy rửa bát tiết kiệm nước hơn so với việc rửa chén bằng tay. Theo báo cáo của Consumer Reports, mỗi gia đình ở Mỹ cần tới 23.000 mét khối nước để rửa chén mỗi năm, gấp đôi số lượng cần thiết khi sử dụng máy rửa bát.
Trong quá trình chọn mua máy rửa bát lần đầu, người tiêu dùng cần xem xét công suất làm sạch. Thời gian mỗi chu trình rửa thường kéo dài từ 3-5 giờ, do đó quan trọng để xếp đầy máy với đủ đồ dùng để đạt hiệu suất tốt nhất.
Các bộ dụng cụ ăn uống trong thông số của máy bao gồm chén, đĩa, muỗng, nĩa, cốc, được định trong tiêu chuẩn phương Tây. Khi chuyển đổi sang đồ dùng của người Việt, máy rửa công năng có thể chứa 6-8 bộ bát đĩa phù hợp cho gia đình 2-3 người. Máy có thể rửa 9-12 bộ đồ cho 4-5 người sử dụng với công suất được cung cấp.
